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冷凍ヒオウギ貝500ｇｘ2パック
¥2,500 税込
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棚田から流れ込む栄養をたくさん食べて育った自慢のヒオウギ貝です。
駄竹湾は玄界灘（外海）に面しており、よく荒れる海です。
荒波に揉まれながら一生懸命プランクトンを食べるので貝柱が大きいのが特徴です。
お届けまでに時間がかかりヒオウギ貝が死んでしまうのを防ぐために鮮度維持凍結機（3Dフリザー）にて急速冷凍し、鮮度抜群のヒオウギ貝をお届けします。食べたい時に食べたい分だけご賞味いただけます。4番目の画像左は生のヒオウギ貝、画像右は急速冷凍を解凍した生のヒオウギ貝です。加熱でご賞味下さい。
調理例：（ボイル）冷凍のままヒオウギ貝を鍋に入れ、コップ一杯の水を入れます。アルミホイルで落し蓋をし、沸騰して約1分30秒程で煮えます。炊きこぼれ、火傷にご注意ください。
身を取り出しそのままでも美味しいですが、取り出した身をバター焼きするのもお薦めです。
保存方法：冷凍保存（－１９℃以下）
賞味期限：お届けより3ヶ月、袋表面に記載
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